今週もよろしくお願いします。
東京は、良い天気が続き日中は半袖でも過ごせる暑さです。
このように気温が上がってくると、サラダが美味しくなりますね。
寒い時期でも温野菜のサラダや肉料理の付け合わせなど、
毎日サラダを召し上がる方は多いと思いますが、
外が暑くなってくると、ひんやりと冷やしたパリパリの野菜類が特に美味しく感じられます。
美味しいサラダを作る１つのコツは、
実は水切りにあります。
そこでご質問、「サラダスピナー」をご存知ですか？
ザル状のバスケットに野菜を入れて、
蓋についているボタンを押したり、手動でぐるぐる回したり、
コードをひっぱったりして回転させます。
この遠心力で野菜の水切りをする調理器具が「サラダスピナー」です。
アメリカOXO社のものが人気があるようですね。
冷水などに冷やしたサラダをこれで水切りすると、本当にパリパリ！
私もザルで水切りしたのと、そんなに違いはないだろうと思っていたのですが、
これが違うのです！これだけで本当に別のサラダのよう。
600円くらいから5000円くらいまで、
大きさも回転方法も色々種類があるようです。
ぜひ、騙されたと思って使ってみてください。
驚きますよ！
