


柑橘類の中でも甘い香りで世界中の人々に愛されているオレンジには、ビタミンCが豊富に
含まれていることは言うまでもなく皆さんご存じですね。
ビタミンCは風邪の予防や、美容効果が期待できます。
また、ビタミンB群、クエン酸も入っているので、疲れた体を癒してくれます。
オレンジの果肉や皮のダイダイ色の色素成分「β-クリプトキサンチン」はカロテノイド色素の
一種で、β-カロテンの5倍の抗酸化作用を持つとも言われる注目の成分です。
オレンジはアメリカ国立がん研究所が発表した「がん予防に効果のある食品リスト」にも掲載
されており、
ビタミンCやβ-クリプトキサンチンなど、がんや生活習慣病の予防に役立つ成分が含まれて
いることが評価されています。
意外と知られていませんが、オレンジには葉酸も豊富に含まれているので心臓病の予防や
がん予防に役立つ果物としても注目されています。
また、オレンジに含まれるカリウムにはナトリウムを排出し、血圧を穏やかにする働きがある
ので塩分の摂り過ぎが気になる方や血圧が高めの方にお勧めの果物です。


4月14日は「オレンジデー」です。
2月14日のバレンタインデー、3月14日のホワイトデーに続き、恋人同士がオレンジのものを
贈り合い2人の愛を深める(確かめ合う)という日が「オレンジデー」なんです。
ヨーロッパでは花嫁が結婚式にオレンジの花を身に付けたり、新婚カップルに「多産のシン
ボル」としてオレンジまたは、オレンジ色のものをプレゼントするという風習があり、「オレンジ
デー」はここから来たと言われています。
2006年には東京ディズニーランドでも「オレンジデー」のイベントが開催されました。
まだ定着していませんが、これからクリスマスのように欠かせないイベントになるかもしれませんね。

オレンジはちみつの組み合わせはビタミンCやクエン酸の働きとはちみつのエネルギー補給効果で疲れた体を癒します。
また、はちみつのセロトニンという成分が、神経を安定させ、リラックスしてぐっすり眠れるようにしてくれます。

さつま芋のオレンジ煮は美しい肌へと導いてくれます。さつま芋には食物繊維が豊富に含まれているので、
便秘を解消したい方におすすめのデザートです。
また、オレンジのビタミンも一緒に摂れるので、美肌を目指す方には、一石二鳥の食べ方です。
